Nachrichten

Versuch’s mal mit Gemütlichkeit beim Bergadvent in der Wildschönau

Wenn Omas Schmalznudeln überm Feuer brutzeln, erleben Eltern und Kinder die Vorweihnachtszeit im tief verschneiten Tiroler Hochtal von der romantischsten Seite. An den beiden ersten Advents-Wochenenden ist das Bergbauernmuseum z’Bach Treffpunkt für Romantiker. Am 29. und 30. November sowie am 6. und 7. Dezember feiern die Wildschönauer in dem liebevoll restaurierten Bauernhof aus dem 18. Jahrhundert ihren 9. Tiroler Bergadvent. […]

Aktivreisen

Vom Wegesrand in die Flasche

Unter diesem Motto „Vom Wegesrand in die Flasche“ haben wir unsere Kräuterwanderung mit dem Kräuterpädagogen Klaus-Dieter Stahl vom Lindner Hotel am Wiesensee gestartet, Kräuter sammeln, alles Wissenswertes über Kräuter erfahren und dann gemeinsam einen Wildkräuter-Beerenessig für zu Hause herstellen. Die Kräuter und Beeren werden sortenrein in kleinen Tütchen gesammelt. […]

Wellnessreisen

Meditatives Stricken im „Daberer Lebensstil.Winter“ zum Jahresbeginn

Das alte Jahr bewusst hinter sich lassen, den Stress der Adventzeit abschütteln und nach den kulinarisch intensiven Weihnachtstagen wohlschmeckend kürzer treten – dabei hilft der „Daberer Lebensstil.Winter“. Sich solcherart selbst neu zu starten, ist im Biohotel „der daberer“ zwischen 6. Januar und 8. Februar 2015 besonders gut möglich. Stricken, Häkeln und Filzen und deren meditative Wirkung sind dabei die – erprobter Weise – wirksamsten Hilfsmittel. […]

Aktivreisen

Krautingerwoche in der Wildschönau

Mit dem Erntedankfest am ersten Sonntag im Oktober wurde in Oberau, in der Wildschönau die 10. Krautingerwoche feierlich eröffnet. Im Anschluss an die Prozession fand der Museumskirchtag im Bergbauernmuseum z`Bach statt. Das große Fest bildet den Auftakt für die Woche rund um die Rübe. […]

Die etwas andere Kochschule am Ruppiner See

In der Küche im Resort Mark Brandenburg kocht der Küchenchef Matthias Kleber mit seinem Team frische, regionale und saisonabhängige Produkte aus der Region Ruppiner Land. Er kennt die Erzeuger viele Jahre persönlich und weiß wo die Produkte herkommen. Wir haben mit Ihm seine Erzeuger besucht, uns von der Frische und Originalität der Produkte und Betriebe überzeugt und dann gemeinsam in seiner Kochschule ein Drei-Gänge-Menü gekocht. […]